第一部分:门头设计——打造“3秒定生死”的视觉钩子
门头是餐厅的无声推销员,必须在瞬间抓住路人和线上用户的注意力。
1. 店名与标识:简洁、有趣、易记忆
巧用成都元素:可巧妙融入本地文化符号(如“熊猫”、“茶馆”、“巷子”等),但需时尚化演绎,避免土气。例如,用现代字体书写“巷里麻辣”,或用抽象熊猫图案做Logo。
字体与logo设计:字体需有高辨识度,即使在手机小图上也清晰可辨。Logo设计要简洁,便于作为社交头像传播。
2. 色彩与材质:制造视觉冲击力
大胆用色:在灰调的城市街道中,一抹亮色(如爱马仕橙、蒂芙尼蓝)或强烈的对比色(如黑白、红白)能瞬间脱颖而出。
材质混搭:运用水磨石、黄铜、原木、玻璃砖等有质感的材料,提升高级感。例如,一个复古绿瓷砖配黄铜字体的门头,极具复古摩登感。
3. 造型与灯光:营造氛围感
造型独特:可通过拱门、异形窗、有趣的雨棚等造型,增加立面层次感。
灯光是灵魂:夜晚的门头全靠灯光。轮廓光勾勒造型,洗墙灯凸显材质,Logo灯箱确保识别度。温暖的色温(2700K-3000K)能营造诱人的“食欲光”。
第二部分:内部空间——策划一场“沉浸式拍照体验”
内部空间要规划出多个“拍照场景”,引导顾客自发完成一次“视觉探索”。
1. 规划清晰的“拍照C位”
主题墙:设立一面具有强烈风格的主题墙,如复古花砖墙、霓虹灯标语墙、艺术挂画墙,成为必拍背景。
特色卡座/包间:设置1-2个设计感极强的独立区域,如靠窗的景观位、私密性好的半包卡座,满足顾客对“专属感”的追求。
2. 细节营造:让照片“有料可挖”
特色软装:定制餐具、有设计感的菜单、独特的吊灯、绿植角落,这些细节都能成为特写镜头的焦点。
互动元素:设置有趣的标语镜面、“打卡点”地标、与品牌相关的小道具(如一把复古折扇),鼓励互动式拍照。
3. 光线魔法:人人都可以是摄影师
杜绝“死亡顶光”:避免光线直接从头顶打下,会在脸上形成难看的阴影。
善用“漫反射光”:通过壁灯、灯带、射灯(照亮墙面或艺术品)营造柔和、均匀的光线,使人物肤色和菜品色泽更佳。
利用自然光:尽可能开设大窗户,自然光是好的美颜滤镜。
第三部分:菜品呈现——打造“自带流量”的视觉焦点
菜品是空间故事的终主角,它的呈现方式直接决定传播效果。
餐具器皿:摒弃千篇一律的白瓷盘,根据菜品风格选用土陶碗、九宫格、定制木托盘等,提升整体格调。
色彩与构图:有意识地进行色彩搭配,如红油水饺配绿色葱花,在白盘上形成鲜明对比。讲究点、线、面的构图,让菜品本身就像一幅画。
烟火气与仪式感:对于火锅、烧烤等,突出锅气腾腾的“烟火气”;对于精致菜品,则可搭配干冰等,营造“仪式感”。